Alimentation & Prévention
L'alimentation a pour fonction la satisfaction des besoins de l'organisme, mais elle joue également un grand rôle dans la prévention à long terme des pathologies majeures telles que l'obésité, le diabète, les maladies cardio-vasculaires, l'ostéoporose, les cancers, la maladie d'Alzheimer, la fibromyalgie, la fatigue chronique, notamment.
Réduire les risques
Le retour à une alimentation équilibrée en sucres et en graisses permet de diminuer les risques d'être victime de maladies chroniques.
Il s'agit avant tout de parvenir à une rééducation alimentaire, en dehors même de toute considération de poids.
Le but est de manger équilibré la plupart du temps, en se laissant la possibilité de faire quelques écarts dans le plaisir, de temps en temps, tout en adoptant une bonne hygiène de vie autour des repas. Alors le grignotage devient superflu.
L'alimentation est un besoin vital, toutefois elle doit rester un plaisir : manger pour ces deux raisons bien comprises est la garantie d'une harmonie car le plaisir induit un certain contrôle (avaler une tablette de chocolat n'est pas du plaisir, savourer un ou deux carrés oui)